2019-06-04

FSSC22000 Ver5が発行されました。

FSSC22000 Ver5が発行されました。来年の審査ではVer5に対応する必要があります。現在f ...

2019-05-08

文章には主語を

「誰が」という主語を入れましょう。今、工場で作成している文書(手順書、規定文書、マニュアルなど)は主 ...

2019-03-29

食品安全方針

食品安全方針を作るときは、①TOPが考えてつくる②カタカナとかISO用語使用しないこの2点が大事。ま ...

2019-02-27

あとぜき

あとぜき今日訪問した熊本の食品工場内の扉に張り紙が。意味分からなかったので、聞いてみると「扉を閉めて ...

2019-02-06

FSSC22000審査員もコンサルも結局は

FSSC22000コンサルの立場で審査員がどんな審査をしたのか報告書など見ることも多い。審査に立ち会 ...